Budderbredle

250 g de farine

125 g de sucre

125 g de beurre

4 jaunes d'oeufs

zeste de citron

faire une pâte lisse et découper avec les emporte-pièces.

dorer au jaune d'oeuf, saupoudrer de sucre cristalisé,

cuire à four moyen env. 10 mminutes.