Etoiles

Recette de Nicole K

Ingrédients :

4 jaunes d'oeufs

125 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 zeste d'orange

1 cuiller à café de levure

300 g de noisettes moulues

Etaler sur 1/2 cm, découper les étoiles à l'emporte-pièces

cuire 13 minutes à 175°

glaçage à la sortie du four :

125g de sucre glace, 1 blanc d'oeuf, 2 cuillères à soupe de jus d'orange